Zoé photographe dans le Var

Zoé  photographe dans le Var

Dans les vignes avec Vodka

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 Vodka et Guillaume.jpgEh non ! Je ne parle pas de la boisson, mais de la collègue de Rina, une superbe jument de trait Auxoise elle aussi, mais brune.

Vodka n’a rien à envier à Rina pour la beauté. Elle part au travail du buttage des vignes avec peut-être un peu moins d’entrain, mais elle travaille plus en ce moment à cause de « l’arrêt maladie » de Rina. 

Il y a quelque chose de très doux en elle. On peut sentir l’affection qui la lie à son maître même si cela ne l’empêche pas de faire la sourde oreille aux instructions d’avancer quand un besoin naturel se fait sentir …

Le travail se poursuit toutefois avec régularité, rang après rang, et vite Vodka fume de toute son corps, à cause de l’effort qu’elle produit. Car le cheval est l'un des rares animaux qui, comme nous, a la faculté de transpirer. Elle aussi prendra au bout de la rangée de vignes un mini snack d’herbe craquante de givre. Guillaume s’adapte aux besoins de ses chevaux avec bonne humeur tout en les encourageant au travail. Je me régale à les voir ensemble.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Vodka.jpgLes hommes et les femmes qui pratiquent la traction animale permettent de sauvegarder les races de chevaux de trait, mais aussi le travail artisanal du matériel (le harnachement, les outils attelés) et la belle relation entre les hommes et leurs chevaux. Ils sont conscients de l’effet favorable de leur action sur le milieu naturel et les espèces.

 

 Le buttage des vignes qui est pratiqué ici dans des domaines viticoles varois, a d’autres effets bénéfiques en plus de la protection des vignes contre le froid hivernal du Haut Var. La réduction des adventices en est un. L’adventice est un terme d’agronomie qui désigne une plante qui s’invite dans les cultures sans y avoir été intentionnellement placée, en d’autres termes de la mauvaise herbe. Le travail du sol détruit les parties aériennes des adventices, fragmente et expose à l'air leurs racines. Retirée manuellement, l’adventice n’est donc pas supprimée par des herbicides chimiques. Le sol ne s’en trouve que mieux … et les  sillons creusés le long des pieds de vignes facilitent également une bonne évacuation de l’eau en période de fortes pluies.

 

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

Verre de rosé Côtes de Provence.jpgVoilà la terre qui nous nourrit, en l’occurrence ici qui nous abreuve, grâce au travail des viticulteurs varois, de délicieux rosés en Côtes de Provence, ces vins que nous sommes nombreux à déguster l’été et qui sont une part incontournable des plaisirs que nous offre la Provence.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je suis partie à regret de ce champ de vigne à Saint-Antonin-du-Var, les genoux pleins de boue et les doigts gelés, mais heureuse de ma récolte personnelle de belles images, reconnaissante de ce moment précieux passé avec ces magnifiques juments de "Trait de Caractère", et du privilège de vivre dans le Haut Var, un coin de la planète où l’harmonie règne encore entre la terre, les plantes, les animaux et l’homme. Dans un monde qui souffre, c'est une bulle de paix .

 



23/12/2016
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